Casa de Campo Resort informa que en la segunda edición del festival gastronómico y del vino se llevará a cabo del 10 al 13 de octubre de 2024, la chef dominicana Inés Páez, mejor conocida como Chef Tita, será la representante local destacada del evento culinario que celebra lo mejor de la cocina regional e internacional, compartiendo su talento con los famosos chefs Hubert Keller, Scott Conant y Shawn McClain.
Chef Tita es chef ejecutiva de los restaurantes Morisoñando y Aguají, donde rinde homenaje a sus raíces culinarias dominicanas. Autora del aclamado libro “La Nueva Cocina Dominicana”, ha sido reconocida por sus importantes aportes a la cocina local y su dedicación al rescate y realce de la cocina dominicana. Con sólida experiencia en hotelería y turismo, licenciatura en artes culinarias y pasantías en las cocinas de los reconocidos Martín Berasategui y Thomas Keller, la Chef Tita ha llevado la cocina dominicana al más prestigioso nivel internacional. Su línea culinaria se basa en resaltar la herencia culinaria dominicana y promover los productos locales, lo que la ha llevado a convertirse en una destacada embajadora culinaria nacional y chef de marca nacional
“Estamos encantados de que la Chef Tita se una a nosotros. Casa de Campo Resort & Villas”, dijo Jason Kycek, vicepresidente senior de ventas y marketing de Casa de Campo Resort & Villas. Su pasión por la cocina dominicana y su compromiso con la autenticidad culinaria aportarán una perspectiva única y valiosa al evento. “Este festival no sólo celebrará la diversidad culinaria global sino que también mostrará la riqueza culinaria de nuestra región”, agregó.
El festival también contará con la primera participación en la República Dominicana de Chefs de renombre internacional:
– Chef Hubert Keller: Bien formado por los mejores chefs de Francia, Keller es uno de los cocineros más reconocidos y elogiados de los Estados Unidos. Ha sido propietario y ha operado restaurantes famosos como “Fleur de Lys” en San Francisco, “Fleur by Hubert Keller” y el famoso “Burger Bar” en Las Vegas.
– Chef Shawn McClain: Ganador A McClain, ganador del premio James Beard y renombrado restaurador, ha abierto seis restaurantes aclamados en Chicago y Las Vegas, incluido el innovador restaurante de mariscos Spring, Sage (New American), Green Zebra (vegetariano), Five50 Pizza Bar y Libertine Social (pub de nueva generación). )
– Chef Scott Conant: Con una carrera que abarca más de 35 años, Conant aporta una técnica impecable y una pasión inquebrantable por preparar platos conmovedores en una escuela amigable. Con una cartera cada vez mayor de restaurantes, libros de cocina, programas de televisión populares y marcas, Conant se ha establecido como uno de los mejores chefs del mundo.
El Festival de Comida y Vino de Casa de Campo, en colaboración con el Guest Club, ofrecerá a los asistentes una experiencia enriquecedora que incluye degustaciones exclusivas, demostraciones en vivo así como maridajes de comida y vino. Además, los huéspedes tendrán la oportunidad de explorar las lujosas comodidades del resort, como el Premier Club y el Forbes Casa de Campo Spa de 4 estrellas.
El evento también contará con la cara del famoso presentador de Univision, Raúl. de Molina. contribuirá a crear una atmósfera vibrante para el festival. Este año promete ser una celebración aún más espectacular y memorable, consolidando la fiesta como una referencia en el calendario culinario internacional.
· Viernes 11 de noviembre 10: Primer día del Festival de Comida y Vino de Casa de Campo en Grand Tasting Pavilion, Marina Riverside Center.
· Sábado 12 de octubre: Segundo día de Festival de Comida y Vinos de Casa de Campo en Grand Tasting Pavilion, Marina Riverside Center y Celebrity Chef Show bajo las estrellas el Playa Minitas.
Boletos y paquetes para el Festival de Comida y Vino La segunda edición anual de Casa de Campo ya está disponible para su compra en línea. https://uepatickets.com/tickets/es/entradas-entradas-evento-casa-de-campo-food-wine-festival
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