Estuve cerca de celebrar los 100 años de historia y excelencia de Bodegas Ramón Bilbao, una de las productoras de vino más emblemáticas del Occidente español. Como amante del vino y del detalle, nada más recibir la invitación separé las fechas en mi agenda. Al llegar a Rooftop 88 en La Bodega, el ambiente es a la vez excitante y excitante. Gabriela Benoit, gerente de marca, y Ana Frías, coordinadora del hotel, no escatimaron en su cálida bienvenida.
La visita comenzó con un gesto encantador: un personaje vestido al estilo de principios del siglo XX nos presentó. un pasaporte simbólico, que marca el inicio de un viaje en el tiempo. A partir de ese momento apareció inmediatamente la conexión con la historia de Ramón Bilbao. Las instalaciones temáticas, cuidadosamente diseñadas, nos invitaron a participar en una serie de pistas y desafíos, y a explorar las etapas que hicieron de esta bodega un referente en el mundo del vino.
Cada espacio es como. un museo interactivo, y cuenta una parte del legado de Ramón Bilbao: desde su fundación en 1924 en Haro, en el corazón de La Rioja, hasta su consolidación como líder mundial en ciencia del vino. La historia cobra vida ante nuestros ojos y el espíritu visionario de su fundador está presente en cada copa.
Una selección exclusiva de etiquetas que me fascinan y por supuesto las probé todas. La música del grupo Dhalias, con su fusión de músicas del mundo, jazz y música alternativa, añadió un ambiente mágico al encuentro.
Aprendimos que Ramón Bilbao sabe superar el tiempo y la frontera con un patrimonio que se ha convertido en sinónimo de excelencia en la ciencia del vino. Fundada en 1924, la bodega ha conseguido consolidarse como una marca internacional gracias a su apuesta por la innovación sin perder de vista sus raíces. Esto se demuestra a través de la creación de vinos que combinan lo mejor de las técnicas tradicionales con un enfoque moderno, adaptándose a nuevos gustos y mercados.
El productor no sólo mantiene su reputación en España sino que también conquista mercados de todas partes. el mundo, siendo un nombre reconocido en América Latina, Europa y Asia.
Al final del encuentro, los afortunados ganaron una botella de Mirto, el vino icónico de la marca, proveniente de su primera nota, La maestría de Ramón Bilbao se refleja en cada botella. Esta experiencia nos permitió no sólo degustar vinos excepcionales y pasar un rato agradable, sino también formar parte de la historia de una de las bodegas más admiradas del mundo.
Y si el éxito de un evento se mide por su ejecución impecable y su capacidad para conectarse emocionalmente con los invitados, dejándolos sintiendo que han aprendido algo nuevo, algo de lo que fuimos testigos esta noche, allí.
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